-
Ciasto ucierane – wiadomości podstawowe.
Ciasta ucierane posiadają właściwości ciast półkruchych oraz ciast biszkoptowych. Wynika to z proporcji składników, podobnej do ciast półkruchych.
Ciasta ucierane posiadają właściwości ciast półkruchych oraz ciast biszkoptowych. Wynika to z proporcji składników, podobnej do ciast półkruchych.