-
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania z rabarbarem.
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania brzmi trochę jak słowny oksymoron. Na początku sama nie mogłam uwierzyć, ale ciasto okazało się pyszne i rośnie wspaniale.
-
Babka drożdżowa z bakaliami.
Babka drożdżowa... puszysta, miękka, strasznie smaczna i aromatyczna. Przepis prosty dla każdego, nawet dla tych najbardziej opornych. Zapraszam :)
-
Chleb pszenny z chrupiącą skórką – prosty przepis.
Nie ma jak domowy chleb pszenny z pysznie chrupiącą skórką. Prosty przepis, przystępnie napisany ułatwi, absolutnie każdemu, upieczenie tego chlebka.
-
Ciasto drożdżowe – przepis podstawowy
Ciasto drożdżowe…. Mniam pycha. Mogłabym zajadać się nim garściami. Najbardziej lubię to ciasto podawane bez dodatków, lub tylko z kruszonką na wierzchu :). Uwielbiam jego delikatną strukturę i charakterystyczny smak.…
-
Dlaczego ciasto rośnie?
Pewnie nie raz zdażyło wam się, że ciasto z tego samego przepisu, raz wyrosło lepiej, a raz gorzej. Ja często zastanawiałam się nad tym. Jako dociekliwa z natury, lubię drążyć…
-
Ciasto drożdżowe, podstawowe informacje :)
Ciasto drożdżowe jest spulchniane biologicznie, czyli poprzez dodanie drożdży. Drożdże to rodzaj jednokomórkowych grzybów, które w określonych warunkach metabolizują węglowodany (m.in. cukier). Zawierają one enzymy, które reagują ze skrobią znajdującą…