-
Mus z mango.
Mus z mango to świetna opcja dla tych, którzy uwielbiają torty mocno owocowe. Mus z mango świetnie się komponuje z innymi smakami, jest bardzo uniwersalny, choć po pierwszym kęsie może…
-
Ciasto Joconde z sernikiem na zimno i musem jagodowym.
Ciasto Joconde (Joconde Cake), to ciasto opakowane w elegancji biszkopt z pięknymi wzorami. Biszkopt Joconda to pyszne migdałowe ciasto. Ja dla lepszego efektu dodałam ziarenka mielonego maku.
-
Mus jagodowy.
Mus jagodowy jest idealnym uzupełnieniem ciast, tortów, serniów. Pyszny, lekki i stabilny mus przypadnie do gustu każdemu.
-
Piankowanie :)
Piankowanie 🙂 Piankowanie czyli wytwarzanie piany jest techniką znaną w kuchni tradycyjnej od bardzo dawna. Najczęściej ubijamy piany z białek, śmietany bądź mleka. Również chleb jest formą ubitej i utrwalonej…