15gcukru z wanilią lub wanilia z połowy laski wanilii (1 łyżka)
Dodatek smakowy np: sok, mus z owoców,
Instructions
Połowę mleka podgrzej, a resztę wymieszaj z mąką i cukrem.
Dodaj żółtka, cukier z wanilią i dokładnie wymieszaj.
Wlej do gorącego mleka, cały czas podgrzewając, i cały czas mieszając (najlepiej trzepaczką, a nie łyżką).
Mieszaj aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i podaj w preferowany przez siebie sposób.
Notes
Budyń można podać na przykład ze świeżymi owocami, z sokiem, z musem owocowym, z orzechami, z kawą, z palonym cukrem.Mleko można zastąpić mlekiem roślinnym, np: kokosowym lub migdałowym.