-
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania z rabarbarem.
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania brzmi trochę jak słowny oksymoron. Na początku sama nie mogłam uwierzyć, ale ciasto okazało się pyszne i rośnie wspaniale.
-
Babka drożdżowa z bakaliami.
Babka drożdżowa... puszysta, miękka, strasznie smaczna i aromatyczna. Przepis prosty dla każdego, nawet dla tych najbardziej opornych. Zapraszam :)
-
Chałka drożdżowa z dżemem – warkocz z 6 pasm
Chałka drożdżowa jest pyszna sama w sobie, a z dodatek dżemu sprawia, że znika w jedno popołudnie. Niebanalny splot warkocza, z 6 pasm sprawia, że chałka zachwyca nie tylko smakiem,…
-
Puszyste pączki – najlepszy przepis
Przepisów na puszyste pączki jest wiele, ale tylko nieliczne skomponowane są tak, że usmażony pączek jest słodki, puszysty i delikatny.
-
Drożdżowe z serem, jagodami i bezą.
Ciasto drożdżowe z serem i jagodami, pokryte bezową pierzynką. Idealne dla tych, którzy uwielbiają ciasto drożdżowe, jak również dla tych, których najdzie ochota. Ja należę do tej drugiej grupy, choć…
-
Ciasto drożdżowe – przepis podstawowy
Ciasto drożdżowe…. Mniam pycha. Mogłabym zajadać się nim garściami. Najbardziej lubię to ciasto podawane bez dodatków, lub tylko z kruszonką na wierzchu :). Uwielbiam jego delikatną strukturę i charakterystyczny smak.…
-
Dlaczego ciasto rośnie?
Pewnie nie raz zdażyło wam się, że ciasto z tego samego przepisu, raz wyrosło lepiej, a raz gorzej. Ja często zastanawiałam się nad tym. Jako dociekliwa z natury, lubię drążyć…
-
Ciasto drożdżowe, podstawowe informacje :)
Ciasto drożdżowe jest spulchniane biologicznie, czyli poprzez dodanie drożdży. Drożdże to rodzaj jednokomórkowych grzybów, które w określonych warunkach metabolizują węglowodany (m.in. cukier). Zawierają one enzymy, które reagują ze skrobią znajdującą…
