-
Biszkopt czekoladowy – przepis i test
Biszkopt czekoladowy powinien pachnieć czekoladą i być super wilgotny. Od dawna szukam przepisu na taki, idealny biszkopt. Niestety, biszkopt tradycyjny z dodatkiem kakao nie zadowala mnie pod tym względem. Kiedyś,…
-
BŁĘDY najczęściej popełniane w kuchni.
W tym działe chciałabym przedstawić błędy najczęściej popełniane w kuchni. Sama popełniłam ich setki i doskonale znam to uczucie, gdy ciasto znów nie wyszło jak powinno. Jednak pamiętajmy: Pieczenie to…
-
Biszkopt Idealny – tradycyjny
Biszkopt to pyszne, puszyste i cudownie lekkie ciasto. Wykorzystywane to wszelkiego rodzaju tortów, rolad, oraz jako baza do ciast.
-
Problematyczny Biszkopt
Wiele osób pyta mnie jak zrobić idealny biszkopt, lub co robię, aby biszkopt nie opadł? Wykonanie biszkoptu jest proste, jeżeli przestrzegamy pewnych bardzo ważnych zasad. Niestety nie możemy pominąć…