-
Ciasto parzone – wiadomości podstawowe.
Ciasto parzone, nazywane również ptysiowym, jest bardzo smacznym i delikatnym deserem, które jest bardzo popularnym francuskim deserem. Stosuje się je do przygotowania malutkich profiterolek, ptysi z kremem, eklerów, a także…
-
Krem z czarnym sezamem
Krem z czarnym sezamem jest nieco osobliwy w smaku. Połączenie słodyczy i cukru przywołuje na myśl popularne ciasteczka sezamowe utopione w przepysznym miodzie.
-
Krem maślano – serowy
Krem maślano – serowy to połączenie masła i serka naturalnego do smarowania. Pyszny, puszysty, słodki smak ze szczyptą soli i przyjemnym kwaskowym posmakiem
-
Tarta z rabarbarem
Tarta z rabarbarem to świetne połączenie kwaskowatości rabarbaru i słodyczy ciasta kruchego, a to wszystko połączone kremowym i delikatnym budyniem.
-
Domowy budyń.
Budyń… pyszny, lekki, słodki. Raczej każdy z nas zna jego smak. Wbrew pozorom budyń jest to bardzo proste danie. Z łatwością, każdy może przygotować go u siebie w domu. Jego…
-
Ciasto kruche – przepis podstawowy.
Kruche, maślane i cudownie pachnące. Ciasto kruche to ciasto pyszne i bardzo proste w wykonaniu. To co lubię w tym cieście, to mnogość jego zastosowań. Doskonale sprawdza się jako spód…
-
Brownie czekoladowe
Brownie to pyszny deser pochodzący z kuchni amerykańskiej. Jest nie tylko pyszny, ale i prosty w przygotowaniu. U mnie w domu znika od razu. Zajadają się nim zarówno dorośli, jak…
-
Składniki ciasta – ściśle odtajnione.
Dobór odpowiednich składników ciasta pewnie dla wielu jest zmorą. A co zrobić gdy jakiegoś składnika zabraknie? Czy możemy dodać inny? A jeśli tak to w jakiej ilości?